Catalase מסופק על ידי Huilin
Catalase(EC 1.1.1.6) הוא אנזים נוגד חמצון הנמצא בכל מקום שנמצא כמעט בכל האורגניזמים האירוביים. תפקידו העיקרי הוא פירוק מהיר של מי חמצן (H₂O₂) למים ולחמצן מולקולרי-אחת התגובות האנזימטיות המהירות ביותר הידועות.
מבחינה מסחרית, קטלאז מיוצר בעיקר באמצעותתסיסה מיקרוביאלית(באמצעותאספרגילוס ניגר, Bacillus subtilis, אוStreptomyces griseus). תסיסה מיקרוביאלית היא כעת השיטה הדומיננטית בשל יכולת ההרחבה שלה, עקביות אצווה לאצווה, וייצור ללא בעלי חיים, ללא BSE/TSE.
תעודת ניתוח (COA) - מפרט טיפוסי
| פָּרָמֶטֶר | מִפרָט |
|---|---|
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה עד צהובה בהירה |
| הִזדַהוּת | חיובי לפעילות קטלאז |
| פעילות אנזים (אבקה) | גדול או שווה ל-50,000 U/g (מזון/תעשייה); 2,000–5,000 U/mg (טוהר גבוה) |
| הגדרת יחידה | יחידה אחת מפרקת 1 מיקרומול H₂O₂/דקה ב-25 מעלות, pH 7.0 |
| טווח pH | 5.0 - 8.0 (אופטימלי ~7.0) |
| טווח טמפרטורה | 25 - 40 מעלות (אופטימלי) |
| מתכות כבדות (סה"כ) | פחות או שווה ל-10 עמודים לדקה |
| עופרת (Pb) | פחות או שווה ל-1 ppm |
| ארסן (אס) | פחות או שווה ל-1 ppm |
| הפסד על ייבוש | פחות או שווה ל-8.0% |
| ספירת הצלחות הכוללת | פחות או שווה ל-1,000 CFU/g |
| פחות או שווה ל-100 CFU/g | |
| E. coli / סלמונלה | שלילי לכל 25 גרם |
| GMO / BSE / TSE | לא GMO, ללא BSE/TSE (מיקרוביאלי) |
תעודת אישור- ספציפית מסופקת עם כל משלוח.
תהליך ייצור
אבקת הקטלאז שלנו מיוצרת באמצעותתסיסה מיקרוביאלית שקועה(זן מוסמך GRAS). האנזים הגולמי מופרד, מרוכז, מטוהר, מנוסח, ולאחר מכן מיובש בריסוס או מיובש בוואקום לאבקה דקה. אבקה מוגמרת מסוננת, נבדקת לפעילות וטוהר, וארוזה במיכלי מחסום לחות בתנאים מבוקרים בטמפרטורה.
פונקציית קטלאז
1. נוגד חמצון חזק ומגן סלולרי
Catalase מפרק במהירות H₂O₂, ומונע נזק חמצוני לחלבונים, ליפידים ול-DNA. ניסוי כפול סמיות של 12 שבועות מבוקר פלצבו הראה שניתן להגביר משמעותית את פעילות הקטלאז במבוגרים בריאים באמצעות התערבות תזונתית[1].
2. תומך בהזדקנות בריאה
ריכוזי קטלאז מוגברים בפלזמה הודגשו כאפקט אנטי-אייג'ינג פוטנציאלי באוכלוסיות בריאות[1].
3. מקדם צמיחה ורווחת בעלי חיים
מחקר בבעלי חיים משנת 2020 מצא שתוספי קטלאז תזונתיים שיפרו את ביצועי הגדילה, הגבירו את פעילות האנזים נוגדי החמצון והפחיתו את הלחץ החמצוני בכבד ואפופטוזיס בכבד אצל חזרזירים נגמלים.[2].
4. משפר את ההחלמה ומפחית מתח חמצוני
על ידי נטרול מיני חמצן תגובתיים (ROS), Catalase עוזר לגוף להתאושש מלחץ מטבולי. פעילות קטלאז מוגברת מתאמת עם רמות מופחתות של מלונדידאלדהיד בפלזמה-סמן מפתח לנזק חמצוני [2].
 |
 |
 |
יישומיםשל האנזים קטלאז
1. עיבוד מזון ומשקאות
מסיר שאריות H₂O₂ מחלב (ייצור גבינה) ומעקרים אריזה אספטית.
2. קוסמטיקה וטיפוח אישי
מנוסח לסרום טיפוח, מסכות פנים ומוצרי טיפוח לשיער להגנה חמצונית.
3. תזונה לבעלי חיים ומזון לחיות מחמד
קטלאז בדרגת הזנה תומך בהגנה נוגדת חמצון ובביצועי צמיחה בבעלי חיים[2].
4. תעשיית טקסטיל ועיסה/נייר
מסיר H₂O₂ לאחר הלבנת בד, מפחית את צריכת המים והאנרגיה.
5. תרופות וריאגנטים למחקר
משמש במחקרי עקה חמצונית, מדיית תרבית תאים ומבחני אבחון[3].
6. טיפול בשפכים תעשייתיים
מטפל בשפכים המכילים H₂O₂, ומפחית רעילות סביבתית.
שאלות נפוצות (שאלות נפוצות)
ש: מה ההבדל בין קטלאז מתסיסה מיקרוביאלית לבין מיצוי כבד בקר?
ת: תסיסה מיקרוביאלית (באמצעות Aspergillus niger) היא השיטה המועדפת. היא מציעה עקביות אצווה מעולה, היא נטולת BSE/TSE, ומונעת חששות לגבי מקורות בעלי חיים. כל הקטלאז שלנו הוא חיידקי.
ש: מהם פרמטרי בקרת האיכות הקריטיים עבור אבקת קטלאז?
ת: פרמטרים מרכזיים: פעילות האנזים (U/g או U/mg), אובדן בייבוש (<8.0%), heavy metals (total ≤10 ppm), microbiological limits, and unit definition consistency. COA provided.
ש: כיצד יש לאחסן אבקת קטלאז, ומהם חיי המדף שלה?
ת: אחסן אטום היטב, מוגן מפני אור ולחות, בטמפרטורה של 2-8 מעלות (בקירור). חיי מדף: 24 חודשים.
ש: מהו טווח ה-pH והטמפרטורה האופטימליים לפעילות קטלאז?
ת: פעיל ב-pH 5.0-8.0 (אופטימלי ~7.0). טווח טמפרטורות 20-50 מעלות (אופטימלי 25-40 מעלות). מעוכב על ידי יוני מתכות כבדות (כסף, כספית, נחושת, ציאניד).
ש: מה ההבדל בין מזון/תעשייתי לקטלאז בדרגת מחקר בטוהר גבוה?
ת: דרגת מזון: גדול או שווה ל-50,000 U/g אבקה לשימוש תעשייתי בתפזורת. ציון מחקר: גדול או שווה ל-2,000-5,000 U/mg חלבון לאבחון ולתרבית תאים.
ש: מדוע מספר ה-CAS מופיע לפעמים כ-81457-95-6?
ת: 9001-05-2 הוא ה-CAS הרחב עבור קטלאז. 81457-95-6 הוא ספציפי לקטלאז כבד בקר (21 CFR 184.1034). הקטלאז המיקרוביאלי שלנו משתמש ב-9001-05-2.
ש: אילו אפשרויות אריזה זמינות?
ת: שקיות נייר אלומיניום (1-5 ק"ג), תופי HDPE אטומים (10-25 ק"ג), תופי סיבים (25-50 ק"ג), ואריזות בהתאמה אישית.
ש: מדוע עדיפים מוצרי קטלאז ללא בעלי חיים (מיקרוביאליים) בשנת 2026?
ת: בשל חששות BSE/TSE ודרישות עיבוד ללא בעלי חיים עבור הסמכה טבעונית וסחר בינלאומי, קטלז מיקרוביאלי מועדף כעת על פני קטלז שמקורו בבקר.
למה לבחור בנו?
השותף המקצועי שלך לייצור ומקור
אנחנו יותר מספק - אנחנו שותף מקיף לשרשרת אספקה המוקדש למרכיבים-איכותיים, פורמולציות מותאמות אישית ומוצרים מוגמרים בתעשיות מרובות.
מומחיות מקצועית
עם שנים של ניסיון בתמציות צמחים, תוספי מזון, חומרי גלם קוסמטיים ומרכיבים תזונתיים, הצוות שלנו מביא ידע טכני עמוק ותובנות שוק לכל שותפות.
01
מגוון מוצרים מגוון
אנו מציעים מגוון רחב של מוצרים, כולל תוספי מזון, תמציות צמחים, אבקות פירות וירקות, חומרים פעילים קוסמטיים ומרכיבי מזון פונקציונליים.
02
חנות אחת-
חומרי גלם:מרכיבים-בטוהר גבוה ליישומי מזון, משקאות, תוספים וקוסמטיקה.
מוצרים מוגמרים:ייצור-ביתי של כמוסות, ג'לים רכים, גומי גומי, טיפות נוזליות ואבקות מעורבות.
03
שירותי OEM/ODM/OBM
עיצוב תווית ואריזה:מיתוג מותאם אישית לשוק היעד שלך.
ניסוח ומו"פ:תמיכת מומחים לפיתוח תערובות מותאמות אישית, נוסחאות קנייניות ומוצרים חדשניים.
לוגיסטיקה גלובלית:תמיכה אמינה במשלוח, תיעוד ושחרור ממכס.
04
אבטחת איכות
הקפדה על תקני GMP ושקיפות רגולטורית מלאה. אנו נשארים מעודכנים בדרישות גלובליות, כולל FDA GRAS, EFSA ותקנות אזוריות אחרות, כדי להבטיח שהמוצרים שלך עומדים בתקני הבטיחות והתאימות הגבוהים ביותר.
05
קנה אנזים קטלאז
Catalase הוא אנזים תעשייתי מוכר נרחב המשמש לפירוק מי חמצן שיורי במגזרים מרובים-והבטחת בטיחות המוצר, שיפור האיכות והפחתת ההשפעה הסביבתית. היא מאושרת כמוכרה כבטוחה (GRAS) על ידי ה-FDA האמריקאי לשימוש כמרכיב מזון ישיר ועומדת בתקנים בינלאומיים מרובים עבור תוספי מזון ותוספי מזון.
מוכן לשפר את ייצור המזון, הקוסמטיקה, הטקסטיל או המזון לבעלי חיים באיכות גבוההאבקת קטלאז טהורה בתפזורת?
צור קשר עוד היום עבור:
- תעודת ניתוח (COA) וגיליון מידע על בטיחות חומרים (MSDS)
- אפשרויות אריזה מותאמות אישית (אבקה, נוזל, תערובות מותאמות אישית)
- דגימות מעבדה בחינם לבדיקת ניסוח
אנא צור איתנו קשר בכתובתella.zhang@huilinbio-tech.com.
הפניות
תגיות פופולריות: אבקת קטלאז, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, סיטונאי, קנייה, מחיר, בתפזורת, טהור, טבעי, באיכות גבוהה, במלאי, למכירה
